お店のあの味☆揚げチーズいももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は竹串がすっと通る位まで茹でてザルにあげ、ボールに入れて潰します。

2. 2

   じゃが芋を潰したら片栗粉・砂糖・牛乳・塩を加えます。

3. 3

   木べらで練る様によーく混ぜ合わせます。

4. 4

   クリームチーズは１個を4等分に切ります。
   １個を4等分×４個で１６切れできます。

5. 5

   マッシュ状のじゃが芋でクリームチーズを包みます。
   クリームチーズは指で若干潰して平たくした方が包みやすいです。

6. 6

   丸く形を整えて１６個作ります。
   小さめサイズになっています。大きく作る場合は7〜８個程作れるかと思います。

7. 7

   フライパンの底から１cm位油を入れて熱し、フライパンに入るだけ入れて揚げていきます。

8. 8

   だいたい２〜３分程したら、ひっくり返します。
   高温過ぎると爆発して中のチーズが出てきてしまうので中火でじっくり揚げて下さい。

9. 9

   両面こんがりきつね色に揚がったらフライパンから取り出し、クッキングペーパーを敷いたバット等に並べて余分な油を切ります。

10. 10

    後はお皿に盛って完成です(*´꒳`*)
    熱々を召し上がれ〜♡

11. 11

    因みに我が家は1度に沢山作って冷凍しておきます。食べたい時にいつでも食べられて便利ですよ♫