ホットケーキミックスdeミニアメリカンドッグ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる前に、爪楊枝又は竹串に刺したウィンナーをホットケーキミックスにまぶし、余分な粉をはたいておきます。

2. 2

   ホットケーキミックスに牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
   どろっとした感じの生地になります。

3. 3

   どろっとした生地なので 少々ウィンナーに付けづらいですが、くるっと回しながら生地をウィンナーに絡める様に付けていきます。

4. 4

   鍋に油を熱して、適温になったら生地をつけたウィンナーを投入します。
   ※私は揚げ油の節約と、すぐに焦げてしまうので少しずつ揚げるために小さい鍋を使っています。

5. 5

   油に入れてから、すぐに底の面が膨らんでくるので、そうしたらくるっとひっくり返します。
   油の温度が高過ぎると、すぐに焦げ付いてしまうので注意です。

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   続けて次のウィンナーも同じ様に生地を付けて投入します。

7. 7

   絶えず交互にひっくり返し、満遍なくきつね色になるまで揚げます。
   油の温度は低めでじっくり揚げてくださいね。

8. 8

   程よくきつね色になったら 油から取り出しバット等に移します。
   これを繰り返し、残りのウィンナーも揚げていきます。

9. 9

   全て揚げ終わったら出来上がりです。

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    保存袋に入れて冷凍も◎