材料(3人分)
- 【ミートソース】
- レシピID:1510015919
- 2〜3人分
- 【ホワイトソース】
- レシピID:1510015950
- 2〜3人分
- ご飯
- 茶碗3杯分
- ピザ用チーズ
- お好みの量
- バター又はマーガリン
- 大さじ2
- チューブ入りおろしニンニク
- 2〜3cm位
- ターメリック粉末
- 少々
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンに、バター又はマーガリンとチューブ入りおろしニンニクを入れて軽く炒めてから、ご飯を加えて炒めます。
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- 2
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- ご飯が程よくぱらついて来たらターメリック・塩・胡椒を加えてよく混ぜながら炒めます。
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- 3
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- ご飯はターメリックとしっかり混ざり 色ムラが無くなったら 耐熱皿によそいます。
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- 4
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- ターメリックライスの上にホワイトソースをかけます。
ホワイトソースは レシピID:1510015950 参照。
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- 5
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- 次に、ミートソースをホワイトソースの上の中央にのせます。
ミートソースは レシピID:1510015919 参照。
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- 6
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- 最後にピザ用チーズをたっぷりのせて グリルで7〜8分焼きます。
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- 7
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- こんがり焦げ目がついたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
チーズはたっぷりのせて、しっかり焦げ目をつける。
きっかけ
個人的に 某ファミレスのドリアが好きで 作り置きのミートソースとホワイトソースで簡単に作れないかと考えて出来たレシピです。
某ファミレスの味に負けない美味しさですよ(*´꒳`*)