お砂糖不使用☆卵白消費に☆計量楽々クルミメレンゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵白、はちみつを入れ、ホイッパーでピンと角が立つまで泡立てる。

2. 2

   クルミをざっくりと刻み、１のボウルにいれる。

3. 3

   オーブンを１００℃に余熱する。
   オーブンペーパーを敷いた鉄板にスプーンを使ってメレンゲを落としていく。直径２センチくらいで１５個くらいできると思います。

4. 4

   オーブンに入れ、１時間半焼き、オーブンに入れたままにしてしっかりと乾燥させる。
   出来上がったら、蓋つきのタッパーなどに入れる。