リンゴは酸味のある物がおススメです。パイ生地は小嶋ルミさんのものを参考にしています。(きょうの料理参照)フィリングは少し少な目なので、たっぷり入れたい方は倍量をおススメします。ホットサンドの具にすると、アップルパイ風になって美味しいですよ。
アップルパイが大好きなのですが、市販の物は甘いので、もっと素材を楽しめるフィリングにしたいと思い作りました。
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