ハムポテコロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて茹でます(レンジで加熱してもOK)。
   柔らかくなったらお湯を捨てて水分を飛ばし、粉ふきいもにします。
   熱いうちに潰します。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。熱したフライパンにバターを溶かして、玉ねぎを透き通るまで炒めます。

3. 3

   1のじゃがいもに2の玉ねぎとスープの素を加えてよく混ぜます。味が足りなければ、塩コショウ(分量外)を足して調整してください！

4. 4

   ハムに3の種をのせて、挟んでいきます。

5. 5

   種は多めにのせて、ハムにぎゅっと押し付けるように挟むとうまくいきます♫

6. 6

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順でフライ衣を付けます。

7. 7

   高めの温度できつね色になるまで揚げたら完成です！