紫玉ねぎとヨーグルトで、美味しいポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を500CCと塩ひとつまみ入れて、新じゃがの一口大に切った物とにんじんの輪切りを入れて５分程茹でます。柔らかく煮えたらザルに上げて水気を切り、粗熱を取ります。

2. 2

   紫玉ねぎは、薄切りにして、ボールの水に晒してから水気をぎゅっと絞ります。きゅうりは輪切りの薄切りにし、ハムは一口大に切り、★は混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ボールに紫玉ねぎを入れ、茹でた野菜を入れてざっと混ぜ、きゅうりとハムを入れてコショウを振り、★を混ぜ合わせれば出来上がれです。