デミグラミックスで、大人味のケチャップライス♪ レシピ・作り方

Name: デミグラミックスで、大人味のケチャップライス♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: オリーブ油 小さじ2; ベーコン １枚; 新玉ねぎ １/４個; 残りご飯 お茶碗１杯; フライドオニオン 大さじ1; コンソメ顆粒 小さじ1; パプリカパウダー ３振り; ケチャップ 小さじ2; デミグラミックスのフレーク状の物 小さじ1; 蒸し茹でブロッコリー(レシピ有ります) ２切れ

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約10分
300円前後

ponta634

画像では見えにくいですが、隠し味にフライドオニオンを入れパプリカパウダーを振って赤色にしています。ケチャップ少しで、デミグラミックスを入れると大人味になります♪

材料（1人分）

オリーブ油: 小さじ2

ベーコン: １枚

新玉ねぎ: １/４個

残りご飯: お茶碗１杯

フライドオニオン: 大さじ1

コンソメ顆粒: 小さじ1

パプリカパウダー: ３振り

ケチャップ: 小さじ2

デミグラミックスのフレーク状の物: 小さじ1

蒸し茹でブロッコリー(レシピ有ります): ２切れ

作り方

1

フライパンにオリーブ油を入れて中火にし、ベーコンの２センチに切った物と新玉ねぎの粗みじん切りを入れて炒め、冷ご飯を入れて木ベラでほぐすようにパラッと炒め、フライドオニオンを入れ･･
2

コンソメ顆粒とパプリカパウダーを振り入れ、ケチャップを掛けてザッと炒め、デミグラミックス粉を振って炒め合わせれば出来上がりです。
3

ブロッコリーは、少しの水を入れてフタをして、2～３分蒸し茹でにした物を添えます。
たっぷりの熱湯で茹でるより、水っぽくなく色も綺麗で美味しくなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

デミグラミックス缶が無い場合は、ビーフストロガノフのルウやビーフシチューのルウを刻んだ物でも大丈夫です。

きっかけ

ケチャップだけで味付けすると、甘酸っぱくて塩を振ったりして味が決まらないので、缶入りのデミグラミックスで味付けしてみました。コクか有って美味しいです。

公開日：2016/03/29

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。