簡単♪美味しい☆里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは鍋で湯を沸かし塩を入れ１分茹でる。冷水でサッと洗いへたを落とす。

2. 2

   鶏モモ肉は一口大に切り、皮を下にしてフライパンで焼き目をつけていく。焼き色がついたら箸で転がしながら余分な油をキッチンペーパーで拭いて落とす。

3. 3

   鍋に◇の材料と里芋を入れ火にかける。沸騰したら２の鶏肉も入れる。肉に火がとおったら、蓋をして弱火で煮込む。（約10分）

4. 4

   里芋に竹串がスッと通れば、オクラを入れ煮汁を含ませ完成。