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簡単!おつまみ!ナスと豚ひき肉の洋風重ね蒸し レシピ・作り方

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みずたまSweet
レンジで簡単に作れるおつまみ。
ナスと豚ひき肉の洋風重ね蒸しです(^~^)

材料(1人分)

ナス(愛知県産)
1/3本
豚ひき肉
50g
小さじ1/2
小さじ1
ケチャップ
小さじ2
マジックソルトまたはクレイジーソルト
適量
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作り方

  1. 1
    ナスをいちょう切りにして耐熱容器に並べます。
  2. 2
    豚ひき肉に塩と酒とよく混ぜ、半量のせたらケチャップをかけます。
  3. 3
    さらにナスと豚ひき肉を重ねケチャップをかけレンジで3分ほど加熱し、クレイジーソルトまたはマジックソルトをかけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。

きっかけ

レンジで簡単にナスと豚ひき肉のレンジ蒸しを作りたかったので。

公開日:2015/07/19

関連情報

カテゴリ
なす全般ビールに合うおつまみ火を使わないでおつまみ簡単おつまみ簡単豚肉料理
関連キーワード
かんたん レンジで おつまみ なす
料理名
ナスと豚ひき肉の洋風重ね蒸し

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みずたまSweet はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆

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