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1歳の豆腐&納豆チャンプルー風 レシピ・作り方

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junmi99
ごはんに混ぜて食べるのがおいしいよ!

材料(2人分)

絹ごし豆腐
80㌘
ひきわり納豆
1パック
ミックスベジタブル
大さじ2
鶏ひき肉
小さじ2
1個
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作り方

  1. 1
    フライパンにお湯を沸かし、ミックスベジタブルを茹でます。ミックスベジタブルが柔らかくなったら、お湯を捨てます。
  2. 2
    フライパンに鶏ひき肉を投入してしばらく炒め、次に絹ごし豆腐、納豆の順でフライパンに投入し、水分をとばしながら炒りつけます。
  3. 3
    水分がとんだら、溶き卵を投入し、よくかき混ぜて少し煮たらできあがりです。

おいしくなるコツ

豆腐を投入したら、強火で水分をとばすと早いです。

きっかけ

栄養たっぷりのチャンプルー風を作りたくて。

公開日:2015/07/06

関連情報

カテゴリ
納豆

このレシピを作ったユーザ

junmi99 5〜15分で作れるメイン、あと一品ほしいときの副菜が得意です^_^ 子どもが小さいので時短、簡単、そして栄養満点が重視です!

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