鎌倉野菜のピー太郎のカラフル炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピー太郎は、上の写真のピーマンです。
   肉厚でパプリカのような食感で、美味しいです。
   ヘタを取って縦半分に切り、１．５センチ幅くらいに切ります。

2. 2

   赤と黄色のパプリカは、それぞれ種を取り。縦に３等分して１．５センチ幅に切ります。
   ベーコンは、２センチ幅に切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて加熱し、切った材料を一辺に入れて中火で炒め、すぐに水を入れて蒸し焼きのようにして火の通りを均一にします。

4. 4

   １分位炒めて水分が飛んだら、香りソルト４種のペパーミックスを振って、全体を炒めれば出来上がりです。