材料(12個人分)
- 強力粉
- 280㌘
- 砂糖
- 15㌘
- 塩
- 4㌘
- 天然酵母の元種
- 140㌘
- 水
- 150~170cc
作り方
-
- 1
-
- HBのケースに材料全部いれ生地コーススタート
-
- 2
- 生地が出来たら12当分にして丸めて10分ベンチタイムふきんを被せて
-
- 3
-
- 形成し直して発酵機能で35℃60~70分二次発酵。
切り込みに小指の先くらいバターをのせ180℃に余熱したオーブンで12分焼き完成。
おいしくなるコツ
天然酵母なので発酵はながめに
きっかけ
子供に安心のパンをと
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません