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ジューシーなとうもろこしの茹で方 レシピ・作り方
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btyls
農家の方に教わった、とうもろこしの美味しい茹で方です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
とうもろこし
1~2本
塩
30g
作り方
1
茹でる直前にとうもろこしの皮を剥き、ひげを取ります。茎の部分は切り落とします。
2
鍋にとうもろこしを入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけます。沸騰したら中火で3分程茹でます。
3
塩水を用意しておきます。(水1ℓに対し塩30g)
4
茹で上がったとうもろこしを塩水に10秒程つけます。水を切ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とうもろこしの皮は、鮮度を守ってくれます。 塩水につけると、表面がシワになりません。
きっかけ
旦那がとうもろこしが好きなので、美味しい茹で方を教わりました。
公開日:2014/06/20
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とうもろこし
お祭り
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とうもろこし
ジューシー
夏野菜
副菜
料理名
とうもろこしの茹で方
このレシピを作ったユーザ
btyls
食べ歩きが大好きで、美容マニアとも言われている主婦です。共働きなので、なるべく手間のかからない美味しい料理を日々研究しています。多忙な為、すみませんがコメントは省略させていただきます。 主に美容に関するブログも書いているので、宜しくお願いします。
http://plaza.rakuten.co.jp/beautylifestyle/
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/23 19:18
ほんのり塩味で、甘さが詰まったジューシーなトウモロコシになりました!
tate0405
作って頂き、ありがとうございました。
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