★大好評★濃厚チョコレート　パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、オーブンを１７０度に予熱する。それからナッツ類と板チョコを一枚刻んでおく。粉類はふるっておく。

2. 2

   板チョコ一枚は湯せんにかけるか、レンジ500Wで２０秒ほどチンして溶かしておく。

3. 3

   ボールに無塩バターを泡だて器で柔らかく練る。砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

4. 4

   ３のボールに溶かしたチョコレート、卵を入れてよく混ぜる。混ざったら粉類と刻んだチョコ、ナッツ類を入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   生地を型に流す。今回は18ｃｍのパウンド型３本分になりました。カップに入れても、シフォン型でもいいと思います♪

6. 6

   型を数回トントンと打ちつけて気泡抜きをしてから、１７０度で４０分～45分程度焼く。

7. 7

   焼けたら粗熱が取れたらすぐ型から外し、ひっくり返して冷ますときめが整います。

8. 8

   外がカリっとが好きならそのままで。しっとりが好きな方は人肌程度に冷めたらラップでくるんで冷蔵庫で半日ほど寝かす。

9. 9

   しっかり冷めてからカットします。飾り用の粉糖を茶こしでかけて出来上がり♪