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レシピ詳細
ふわっと生チョコ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ナナニ
ホイップした生クリームを使うからふんわりした口当たり
材料(5.6人分)
チョコレート
240㌘
生クリーム(ホイップする)
100cc
ラム酒
大さじ1
牛乳
50cc
純ココア
適量
作り方
1
耐熱ボールにチョコレートを砕いて牛乳とレンジで600w2分混ぜ、さらに1分混ぜ、溶かす。塊があるようなら30秒ずつ温める。
2
ホイップした生クリームとラム酒を①に加え混ぜ合わせる
3
クッキングシートの上に広げ平にして冷蔵庫で30分冷やし固めて、サイノ目にしてココアをまぶし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ホイップしなくても美味しいけど、ホイップすることでふんわりしたチョコに
きっかけ
普通の生チョコに飽きて
公開日:2014/02/10
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生チョコ
料理名
生チョコ
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