簡単可愛い!市販クッキーとクリチ=苺のミニタルト❤ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
料理研究家 熊谷真由美
パリでも人気の、ベルギー発祥のシナモン味のカリカリしたクッキー、ロータスのスペキュロスクッキーをタルトの土台にし、可愛いデザートつくりました。おもてなしに是非。

材料(4人分)

スペキュロスクッキー(ロータス)
12枚
クリームチーズ
100g
砂糖
大1
いちご
6粒

作り方

  1. 1
    クリームチーズに砂糖をいれてよく混ぜ、★口金のついた絞り袋にいれます。クッキーの上にシェル状に絞る。
  2. 2
    上に半分に切った苺をのせる。
  3. 3
    ●ロータス●パリでもコーヒーについてきたりまします。輸入菓子のお店にあります。少ないセットで200円くらいから。

おいしくなるコツ

クッキーは模様のついた方が上にして。簡単すぎです。

きっかけ

このクッキーはパリでもいろんなお菓子の材料として使われていて、とても馴染みが深いです。もとは人形の木型にいれてつくるのが伝統で、ベルギーの老舗では1mの大きさのもあります。お手軽版、ロータスのスペキュロス、日本でも手に入りやすくなったので。

公開日:2013/10/11

関連情報

カテゴリ
タルトいちご
関連キーワード
ロータス シナモンクッキー クッキー タルト
料理名
ロータスクッキーンで苺のミニタルト

このレシピを作ったユーザ

料理研究家 熊谷真由美 レシピサイト《くまの巻き》運営。海外・遠方から受講に見える、【ラクレムデクレム新浦安】料理教室&お菓子教室(東京駅から20分、京葉線JR新浦安駅すぐ。体験・単発有。)のレッスンレシピを無料公開中!生徒数のべ1万人、著書20冊出版、テレビ出演多数のプロの料理研究家 熊谷真由美。パリで修業・フランス人シェフに呼ばれてミシュラン6つ星レストラン勤務。https://creme-cremes.com

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする