簡単可愛い!市販クッキーとクリチ=苺のミニタルト❤ レシピ・作り方

簡単可愛い!市販クッキーとクリチ=苺のミニタルト❤
料理研究家 熊谷真由美
料理研究家 熊谷真由美
パリでも人気の、ベルギー発祥のシナモン味のカリカリしたクッキー、ロータスのスペキュロスクッキーをタルトの土台にし、可愛いデザートつくりました。おもてなしに是非。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 クリームチーズに砂糖をいれてよく混ぜ、★口金のついた絞り袋にいれます。クッキーの上にシェル状に絞る。
  2. 2 上に半分に切った苺をのせる。
  3. 3 ●ロータス●パリでもコーヒーについてきたりまします。輸入菓子のお店にあります。少ないセットで200円くらいから。

きっかけ

このクッキーはパリでもいろんなお菓子の材料として使われていて、とても馴染みが深いです。もとは人形の木型にいれてつくるのが伝統で、ベルギーの老舗では1mの大きさのもあります。お手軽版、ロータスのスペキュロス、日本でも手に入りやすくなったので。

おいしくなるコツ

クッキーは模様のついた方が上にして。簡単すぎです。

  • レシピID:1510008434
  • 公開日:2013/10/11
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カテゴリ
タルトいちご
関連キーワード
ロータス シナモンクッキー クッキー タルト
料理名
ロータスクッキーンで苺のミニタルト
料理研究家 熊谷真由美
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