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味付けめかぶ レシピ・作り方

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irunon
好みで酢や柑橘果汁を加えても(^^)
みんながつくった数 1件

材料（‐人分）

めかぶ（生）
２株
☆しょうゆ
大匙１
☆酒
大匙１
☆みりん
大匙1/2～１
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作り方

  1. 1
    めかぶを細く刻みたっぷりの湯で２～３分茹でる　ざるに上げ水気を切る
  2. 2
    小鍋に☆を入れひと煮立ちさせる　ボウルに移し熱いうちに①を加えて液を絡ませる　途中１～２度上下を返すように混ぜながら完全に冷めるまでおいておく
  3. 3
    冷蔵庫で数日もつが、食べきれない場合は冷凍庫へ（食べる時は自然解凍）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

保存がきくよう佃煮にでもと思ったが、面倒くさくなったので(^_^;)

公開日：2013/03/07
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻

このレシピを作ったユーザ

irunon 独身なので１人でも食べきれる小さなおかずやお菓子を作ってます マスタークックの３合浅鍋を愛用してます

つくったよレポート（ 1 件）

2013/04/02 13:14
美味しくできました〜！！ ごちそうさまです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
ｙｂｋｍｋ★
作って下さってありがとうございます♪　少し手間かかるとはいえ自家製はいいですよね(^^)

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