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簡単!キューリ春巻き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
K.G・クーたん
キューリが意外と美味しい!特売で買ったキューリが余った時などによく作ります。
材料(4人分)
春巻きの皮
8枚
キューリ
1本
ウインナ
4本
スライスチーズ
4枚
マヨネーズ
適宜
揚げ油
適宜
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作り方
1
春巻きの皮は常温に戻し、キューリは細長く8等分に、ウインナは縦に半分に、スライスチーズも半分に切る。
2
春巻きの皮に チーズ、キューリ、ウインナをのせてマヨネーズを具材の間にひと絞りして巻く(巻き終わりはマヨネーズで止める)
3
170度位の油できつね色に色づく程度に2、3分揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げ油の温度が高すぎると春巻きの皮がこげやすくなります。
きっかけ
ズッキーニの代わりにキューリを使った事があったので、キューリが余った時に作ってみました。
公開日:2013/01/09
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