カプレーゼ風★ホタテのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトは天地を落として、1個を2枚にスライスする。ホタテも天地の固い部分を落として、1個を2枚に。

2. 2

   ホタテに塩を振り、5〜10分位置き、表面に出てきた水分を拭き取る。

3. 3

   写真のようにトマトとホタテを交互に並べたら、バジルをちぎってのせ、全体に塩とオリーブオイルをかけて完成です。