梨のコンポートで作ったパン レシピ・作り方

作り方

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   梨のコンポートの梨を一口サイズに刻んで置いておく。
   
   それ以外のパンの材料をＨＢに入れて生地コースにお任せ。　水の代わりにコンポートの汁を使います。

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   生地コースが終わったら、ベンチタイム（5分）
   その後形成します。

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   ベンチタイムの後、こんな感じに（四角がイメージ）生地を広げて　細かく切っておいた梨をひろげます。

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   こんな感じで手前からキツメに巻きます

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   巻いたら、好みの大きさにカットして、ケーキ型のうえに並べて2次発酵です。夏なら室温、オーブンなら30－40度くらいで40分くらい。

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   発酵が終わったら　180度のオーブンで25分焼きます。目安ですので、各家庭のオーブンで調節してみてください。