フワフワはんぺん入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいたら８等分にし、耐熱容器に入れ３分ほどかけ柔らかくなったら取り出してつぶす。

2. 2

   絹さやは筋をとり、下ゆでしておく。
   絹さやは５ミリ幅に切る。

3. 3

   ボウルにジャガイモ、絹さや、１センチのサイコロ状に切ったはんぺんを入れマヨネーズであえる。
   塩コショウで味を整えれば完成。