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じゃがいも・大豆・干し椎茸の煮物レシピ・作り方

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味がしみていて　いい感じ～。

材料（３～４人分）

じゃがいも: ５個

大豆（水煮）: 大さじ２

干し椎茸: ３個

小揚げ: ２枚

醤油: 大さじ３

みりん: 大さじ２

酒: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

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作り方

1

干し椎茸を水で戻し　半分に切る。じゃがいもをある程度やわらかくなるまで　茹でる。
2

鍋（弱火）に　１の干し椎茸の戻し汁を２００ｃｃ強をいれ　醤油・みりん・酒・砂糖・１の干し椎茸・１のじゃがいも・小揚げ（４つぎり）・大豆をいれ　味がしみこむまで　煮て　完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に・・・。

公開日：2012/01/18

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カテゴリ: じゃがいも

料理名: 煮物

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