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うりの塩麹揉み レシピ・作り方

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夏の暑い日は、これとご飯さえあれば…？

材料（‐人分）

うり
1/4本（１５０g位）
塩麹
小匙１・1/2
白すり胡麻
適量
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作り方

  1. 1
    うりはワタをスプーンで取り除き食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ボウルに①と塩麹を入れて揉み、しばらく置いておく　食べる時に好みで胡麻を振る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで大葉や生姜を加えても

きっかけ

この手の食べ方が一番好きです

公開日：2011/09/10
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関連情報

カテゴリ
うり（瓜）
料理名
塩麹揉み

このレシピを作ったユーザ

irunon 独身なので１人でも食べきれる小さなおかずやお菓子を作ってます マスタークックの３合浅鍋を愛用してます

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