バナナとココナッツの焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻して柔らかくしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バナナはフォークなどで潰しておく。ドーナツプレートは余熱しておく。

2. 2

   ボウルに卵とグラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。そこに柔らかくしたバター・牛乳・バナナとあればバニラオイルを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   ふるった粉類とココナッツファインを加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。余熱したプレートに薄く油を敷き、生地を流し入れ、2～3分焼いたら完成。