梅干しはまな板の上で包丁などを使って小さくしても良いのですが、そうすると洗い物も増え梅干しエキスも逃げてしまいます。 是非是非ご飯の上で、直接ぐちゃぐちゃっとつぶしてみてください。
梅干し大好きのうちの子、おにぎりにしてあげると喜ぶんですが、時々梅干しだけ食べて御飯を残すことがあり、困っていました。 まんべんなく梅干しを混ぜ込むことによって、梅エキスで余分な塩も使わず、どこから食べても梅の味を楽しめます。
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