しっとり美味しい☆塩豆腐の明太子バター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の両面に均等に塩を振っておく。
   キッチンペーパーを皿に敷いて
   全体を包みラップでくるんで24時間置く。

2. 2

   24時間置いた豆腐を一口大に切って小麦粉をまぶす。

3. 3

   バターを溶かしたフライパンに醤油、酒を入れて豆腐をカリッと炒める。

4. 4

   ほぐした明太子を３に和えたら
   出来上がり。
   カイワレ等を散らすと綺麗。