ヘルシーでボリューム満点！切り干し大根のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでお湯を沸かし、塩を適量入れ、パスタをゆでます。（パスタがフライパンからはみ出るようなら半分に折る）

2. 2

   切り干し大根を水で１０分ほど戻します。

3. 3

   たまねぎを（火が通りやすいように）薄く切っておきます。

4. 4

   パスタが少し硬めにゆであがったら、こぼさないように上手にお湯を切る。少しお湯が残るくらいがちょうど良いです。（ざるにあける場合は、ゆで汁をすこし取っておき、加えます）

5. 5

   パスタの入ったフライパンに、たまねぎ・切り干し大根・サバ缶の汁（もしくは和風だし）マヨネーズ・めんつゆ・レモン汁を加え、味をみて塩を適宜加えます。

6. 6

   お皿に盛り付け、お好みであらびき胡椒をかけて完成。