チョコチップクッキー レシピ・作り方

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coco_115
いろいろ配合を変えて作ってみたなかで、これが一番美味しい出来だったのでレシピアップしました^^
みんながつくった数 8

材料(1人分)

無塩バター
50g
グラニュー糖
20g
ブラウンシュガー(グラニュー糖でもOK)
20g
卵黄
1個分
蜂蜜
10g
チョコチップ
50g
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バニラオイル(あれば)
数滴

作り方

  1. 1
    <準備>
    ・バターと卵黄は室温に戻しておく。
    ・薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
    ・オーブンは190度に余熱しておく。
  2. 2
    ボウルにバター、グラニュー糖、ブラウンシュガーを入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。
  3. 3
    卵黄とはちみつを加えてよく混ぜ、あればバニラオイルも加える。
  4. 4
    ふるっておいた粉類とチョコチップを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
  5. 5
    スプーンを使って天板に生地を丸く乗せ、190度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

きっかけ

何度か試作して一番美味しく出来た配合なのでレシピアップしました。

公開日:2011/06/25

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーバレンタインの焼き菓子チョコチップクッキー
料理名
チョコチップクッキー

このレシピを作ったユーザ

coco_115 ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です^^

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