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にんじんスープ
レシピ詳細
人参嫌いでもOK☆絶品人参スープ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
patapataokan
人参嫌いでもペロリと
お代りするスープです(^^
材料(4~5人分)
人参
250g
玉ねぎ
50g
バター
20g
ご飯
90g
コンソメ
大1.5
水
700cc
牛乳
50cc
塩、コショウ
適宜
ベイリーフ
1枚
作り方
1
玉ねぎを薄くスライス
してレンジで加熱。
人参を適当な大きさに切る。
2
鍋にバターを入れて溶かしておく。
鍋に1を入れてよく炒める
3
2の鍋に水200ccを入れてご飯を入れ煮込む。
4
3にコンソメ、塩、コショウ、ベイリーフを入れて煮る。
5
ミキサーに残りの水500ccを入れて4の鍋の中身も入れて混ぜる。
6
5を鍋に戻して牛乳を足して少し煮込んだら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌を少し入れても美味しいです。 ご飯は冷やご飯でもOKです。
きっかけ
子供の頃から母がよく作ってくれたスープを レシピにしてみました。
公開日:2011/02/22
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
にんじんスープ
料理名
人参スープ
このレシピを作ったユーザ
patapataokan
作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」
http://patapataokan.blog.jp/
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