漢のベシャメル（ホワイト）ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を弱火でいためます。少し色が付いてきます。

2. 2

   バターを入れ、火を止めます。小麦粉とバターを混ぜます。ダマにならないよう、しっかりと混ぜてください。

3. 3

   弱火にし、牛乳を混ぜます。少しすると、トロッとしてきます。お好みのかたさになればＯＫです。