材料（１０人分）
- ワイルドストロベリー
- 400ｇ
- 砂糖
- 200ｇ
作り方
-
- 1
- ワイルドストロベリーを洗い、へたを取る。
-
- 2
- 鍋に１のイチゴにと砂糖を入れ、よく混ぜて少し時間を置く。
-
- 3
- ２のイチゴから水分が出てきたら、鍋にかけて煮詰める。
（水分が約半分くらいになるまで）
-
- 4
- 熱湯殺菌した瓶に詰めて出来上がり。
おいしくなるコツ
じっくり煮詰めていくとおいしく出来あがります。
きっかけ
ワイルドストロベリーを育てています。沢山実が成ったのでジャムにしました。
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