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デパ地下みたいなかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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kibowmr
かぼちゃサラダをさっと作りたくて。火を使わないので、暑い夏にぴったり。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

かぼちゃ
400g
玉ねぎ
1/4個
小1/2
大1
オリーブオイル
大1と1/2
粗挽き胡椒
ひとつまみ
粉チーズ
小1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種をとる。
    玉ねぎは、すりおろす。
  2. 2
    耐熱容器にかぼちゃを大きいままかぼちゃを入れて、種を取ったくぼみの所にオリーブオイルをたらし、玉ねぎ、粉チーズ、粗挽き胡椒、塩を入れて、ふんわりとラップをする。
  3. 3
    電子レンジで8〜10分ほど加熱して、1〜2分蒸らす。
  4. 4
    酢を加えてフォークで大き目に崩すように混ぜると出来上がり。

おいしくなるコツ

フォークで潰すときは、大き目に。かぼちゃの皮も細かく潰なくても十分美味しく出来上がります。 お好みでレーズンを加えても。

きっかけ

デパ地下のお惣菜売り場を見て、作りたくなりました。

公開日:2021/08/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

kibowmr 巣籠もり中なので、いつもお料理をするようになりました。 なるべく作りやすくお洒落な料理を紹介していきたいと思います。 料理で使う材料の中で、お勧めの楽天の商品も紹介しています♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/07 20:55
料理行程もお手軽で!!ホークで崩す時、快感でした笑 お味もとっても美味しかったです! 娘がマヨネーズ苦手なので我が家にはぴったりです!ありがとうございました!
ともトマトマト
わぁー丁寧なつくれぽ有難うございました(^o^)娘様にも食べて貰えて嬉しいです❣

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