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焼き トマト ～美味しくないトマトも変身～ レシピ・作り方

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l_park
そのままでは美味しくないトマトでがっかりしてませんか？そんな時は加熱してしまいましょう！
薄いバケットをカリカリに焼いたのにのせれば食べ応えのあるおつまみに。

材料（2人分）

トマト
1～2個
オリーブオイル
小さじ1.5
ウスターソース
大さじ1
ニンニク（オリーブオイル漬け）
小さじ1
コショウ
5～6振り
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作り方

  1. 1
    トマトを1.5～2ｃｍ厚に輪切りし、オリーブオイルをひいたフライパンにいれ強火で両面に少し焦げ目がつくまで焼きます。
  2. 2
    焼いたトマトを器に取り出し、トマトを焼いた後のフライパンにニンニクを入れ香りがしてきたらウスターソースを追加し一煮立ちさせトマトにかけコショウを振りかけ完成です。
  3. 3
    ☆ニンニクはこちらを使用しました。
    『あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け』ID1500043988
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱が長いとトロッとしてくるので焼き時間はお好みで調整してください。

きっかけ

家庭菜園で出来たトマトが加熱したほうが美味しそうな種類だったので。

公開日：2021/07/29
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関連情報

カテゴリ
トマト全般5分以内の簡単料理フライパンだけでおつまみワインに合うおつまみ前菜・サラダ
料理名
焼き トマト ～美味しくないトマトも変身～

このレシピを作ったユーザ

l_park 日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。 温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。

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