作り方
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- 1
- 人参玉ねぎ鶏ひき肉を塩コショウで炒めます
火が通ったらご飯をくわえコンソメの素をかけさっといためあわせます
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- 2
- 丸い器に入れてから平皿にご飯をぽんとのせて丸型にします
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- 3
- ごま油でナスを塩をかけさっと炒めます
しんなりしたらご飯の片側に広げて乗せます
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- 4
- 卵片栗粉を混ぜあぶらをしいたフライパン中火で焼いて固まってきたら弱火で火を通します
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- 5
- 縦に卵をカットしご飯の上に少し重ねるように乗せていきます
ケチャップで飾り付け完成です
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