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卵なし!小麦粉なし!米粉クッキー レシピ・作り方

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しましまみみこ
米粉を使ったお菓子を作りたくて!

材料(4(30個)人分)

米粉
100g
ココナッツオイル
30g
ミキプロテイン95
30g
砂糖
40g
玄米パフ
50g
クルミなどのナッツ
20g
無調整豆乳
50cc
黒ごま
20g
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作り方

  1. 1
    ココナッツオイルは溶かして砂糖と混ぜ合わせておく。
  2. 2
    クルミなどのナッツは刻む。
  3. 3
    米粉とミキプロテイン、黒ごまは混ぜておく。
  4. 4
    ①②③をボウルに入れて混ぜる。玄米パフ、豆乳を加えて混ぜる。
  5. 5
    魚焼きグリル用のココットプレートなどのグリルプレートに油をひいて、④を丸めて平らにして並べる。蓋をして中火で6分焼く。(両面焼きを使用しました。)
  6. 6
    グリルによって火加減などが違うと思うので様子を見ながら調整してください!

きっかけ

米粉を使ったお菓子を作りたくて!

公開日:2020/11/20

関連情報

カテゴリ
豆乳クッキー

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