大根と青じその香るみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は切り込みをいれて、30分水に浸しておく。

2. 2

   火をつけて、沸騰前に昆布をとりだす。

3. 3

   大根は細切りにして、青じそは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   2の鍋に大根を入れて煮込む。一煮立ちしたら、味噌をとき、青じそをうかべる。完成！