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春菊のレモン酢あえ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
春菊をレモン酢で味付けしました。

材料（4人分）

春菊
1袋
レモン酢
大さじ2
だし醤油
小さじ2
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に塩と水を入れ、春菊を中火で3分ほど茹でる。

    春菊がゆであがったら水にさらし、ぎゅっと水分を絞る。
  2. 2
    春菊は3㎝ほどの長さにカットし、レモン酢とだし醤油とまぜて5分おく。

    お皿にもりつけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春菊があったので作ってみました。

公開日：2020/11/12
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カテゴリ
春菊

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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