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赤いししとうと青いししとうのラッキョウ酢漬け レシピ・作り方

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田舎のばあさん
庭で作った小さめのしし唐です。

材料（４人分）

しし唐　赤、青
２０個
らっきょう酢
大さじ２
すりごま
小さじ１/２
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作り方

  1. 1
    お鍋にしし唐を入れ、ひたひたのお湯を入れさっと茹でてざるにあげる。深い器に移してらっきょう酢をかけて暫くおく。
  2. 2
    味がしみたらお皿に盛りすりごまをかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しし唐の木を抜いてかたずけた時の最後に取ったものです。

公開日：2020/11/05
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カテゴリ
その他の野菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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