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春菊と生姜の甘酢漬けの和え物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
春菊の癖が良いアクセントになります。

材料（２人分）

春菊
１袋
生姜の甘酢漬け
１本分
だし醤油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    春菊はたっぷりの湯で茹でた後、さっと水にさらして水分を絞る。

    ４㎝程度の幅にカットする。
  2. 2
    生姜の甘酢煮は細かくカットする。

    春菊と生姜の甘酢煮をボウルに入れてよく混ぜ、だし醤油とあえたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品といわれたので作ってみました。

公開日：2020/11/04
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カテゴリ
春菊

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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