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厚切り豚ロースのガッツリ生姜焼き レシピ・作り方

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bapaksan
つけ置きなしで簡単
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豚ロース（厚切り）
1枚
塩コショウ
少々
片栗粉
小さじ1
△酒
大さじ1
△醤油
小さじ2
△みりん
小さじ1
△おろし生姜
1片
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉は筋切りし、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす。△は合わせておく。青ねぎは小口切り。フライパンに油（分量外）を入れて温め、豚肉を両面色よく焼く。
  2. 2
    中まで火が通ったら、△を回し入れて焼き絡める。青ネギを散らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

きっかけ

つけ置きなしで簡単

公開日：2020/10/08
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関連情報

カテゴリ
豚ロース厚切り

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/18 17:54
味つけが美味しかったです！厚切り肉で生姜焼き初めて作りました(^^)
こもたん
ふっくら豚ロースが食欲をそそります、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。

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