ずいきと大根の冷やしお味噌汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切りにする。ずいきはアク抜きし、輪切りにしておく。

2. 2

   鍋にだし汁と大根とずいきを入れて煮込む。煮えてきたら、味噌をとく。

3. 3

   味噌がとけたら、火を止める。粗熱がとれたら、冷蔵庫にいれる。

4. 4

   味噌汁がつめたくなったら、完成！