材料（1人分）
- 手羽先
- 4本
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆ニンニクチューブ
- 2cm程
- ☆小麦粉
- 大さじ2
- ☆水
- 大さじ1
- サラダ油
- フライパンに2cm程
作り方
-
- 1
- ☆の材料を混ぜて、唐揚げの衣を先に作ります。
-
- 2
- 1の衣に手羽先を絡めて、味が馴染むまで30分以上おきます。
-
- 3
- 味が馴染んだら、サラダ油をフライパンに多めにひき(大体2cm程の深さになる量)、両面5分ずつ揚げ焼きします。中までちゃんと火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
揚げ焼きする、サラダ油を必要以上使わないので経済的です。
きっかけ
手羽先がスーパーで安かったので作ってみました。
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