野菜目玉焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、人参、えのきをみじん切りにする。耐熱容器に入れてレンジで３分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて、卵をおとす。

3. 3

   卵の白身の部分に1の野菜をのせる。塩をかける。

4. 4

   蓋をして、白身のと黄身が固まってきたら、完成！