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かばやきのたれでゴーヤ宇部蒲鉾炒め レシピ・作り方

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田舎のばあさん
かば焼きのタレを使ってゴーヤを炒めました。

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
かば焼きのタレ
大さじ1
宇部蒲鉾
1/2本
油
大さじ1
みりん
大さじ1
しらす
50g
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはたねとわたをとり、薄くスライスする。

    フライパンに油を入れ、ゴーヤを弱火～中火でじっくり炒める。
  2. 2
    ゴーヤがしなっとしてきたら宇部蒲鉾としらす、かばやきのたれ、みりんを入れて更に炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

宇部蒲鉾を使った料理を考えてみました。

公開日：2020/07/27
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カテゴリ
かまぼこ

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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