焼きなすのせの冷奴^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうふは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ナスは縦に切り込みを入れて、魚焼きグリルで焼く。周りの表面に焦げ目がつき、箸で触って柔らかくなっていたら、冷水で冷やす。

3. 3

   焼きなすを賽の目切りにしておく。

4. 4

   豆腐に賽の目切りの焼きなすをのせ、だし醤油をかけて出来上がり！