ザクザクキュウリで染み込むキムチ^_^ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりを綺麗に洗い、手でバリバリとわる。さらにポリ袋に入れて、木の棒で上から叩き、一口サイズになるように細かく砕く。
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- 2
- キムチをポリ袋に入れて揉み込む。そのまま冷蔵庫で30分程度冷やしておく。
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- 3
- 冷えたら完成!ボリボリのきゅうりでキムチの辛さが染み渡っていきます。
きっかけ
きゅうりを刻むのがめんどうで、たまたまそのまま叩いたらさらに味が染み込んだのが分かったから。
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