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浅漬けきゅうりのゴマ酢あえ レシピ・作り方

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田舎のばあさん
浅漬けのきゅうりを甜麺醤たれでアレンジしました。

材料（3人分）

浅漬けきゅうり
2本分
★いりごま
20g
★ごま油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★甜麺醤
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    浅漬けきゅうりはボウルに水（分量外）をはり、15分塩抜きする。
  2. 2
    ボウルに★のついた調味料を入れてまぜ、きゅうりを加えて更に混ぜる。

    保存容器に入れ、冷蔵庫で30分冷やしたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの浅漬けをリメイクして味を変えてみました。

公開日：2020/06/27
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カテゴリ
きゅうりの漬物

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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