ズッキーニと鶏肉の塩ダレ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今が旬のズッキーニです！
   この大きさなら1/2個使います。ズッキーニの大きさによって変えてみてください☺

2. 2

   ズッキーニを洗って、1cm角に切ります。

3. 3

   玉ねぎは半分にくし切りした後、横に4当分に切り、一口大にします。

4. 4

   油を敷いたフライパンににんにくチューブを入れ、軽く炒めたら、ズッキーニ、玉ねぎ、一口大に切った鶏肉を入れて、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   このぐらいしんなり炒められたら、料理酒、コンソメ、塩コショウで味を整えます。
   水気がなくなったら具材は出来上がりです。

6. 6

   ご飯を盛って、上に具材をのっけて、真ん中にくぼみを作り卵黄を流し入れたら出来上がり！